OFFERTA - NATALE CON NOI
PERNOTTAMENTO PER LA NOTTI DEL 24 DICEMBRE 2016 - COLAZIONE E PRANZO DI NATALE AL COSTO DI 154 EURO PER DUE PERSONE (bevande incluse)
Lombetto di cervo scottato con composta di frutti di bosco
Prosciuttino di maiale affumicato con insalatina di sedano e mele
Flan di broccoli con pomodorini confit
Crudité di carciofi servito in cialda di parmigiano e riduzione
di aceto tradizionale di modena
Ravioli di pasta all'uovo fatti in casa al radicchio
con fonduta di formaggio di malga e crescioni variopinti
Risotto “grumulo delle badesse” con crema di zucca e rosmarino
mantecato al taleggio d.o.p. e polvere di caffè
Filettino di vitello in crosta aromatica servito con il suo ristretto
patate gratinate e giardinetto di verdure
Parfait ghiacciato alla stracciatella con zuppetta di mandarino
e mousse alla gianduia
Dolci della tradizione
